Hacía tiempo que buscaba unas galletas que supieran a miel y que fueran crujientes gracias a la avena. La mayoría de este tipo de galletas, a mi me sabían solo a azúcar, pero con esta receta os puedo asegurar que no es el caso. Por fuera que queden duras y por dentro algo blanditas. En…
PAN CASERO – INTEGRAL & ESPELTA CON SEMILLAS
Llevo unos meses, intentando consumir mas productos hechos con diferentes harinas. Hoy en día en los supermercados se encuentran harinas de todo tipo. Me vi obligada a usar este tipo de materias diferentes, porque no me sienta bien toda elaboración de panaderia con harina refinada. Lo intente cambiar en mi día a dia y la…
GALLETAS DE CHOCOLATE Y NUEZ CON CORAZÓN DE NARANJA 🎄🎅
Ya falta poquito para que empiece el mes de diciembre y ya estoy empezando a recopilar recetas, que fui guardando para la colección de galletas de Navidad. Donde me crié, hacer galletas en estas fechas PRE- navideñas es muy común.Y la verdad que si no las hago, no me siento a gusto. Estas galletas, con…
TARTALETA GRANDE DE MANZANA
Esta receta es un tesoro bien guardado, me la dio una señora que admiro muchísimo,en mis años de aprendizaje. Siempre nos traía algo horneado los miércoles y los jueves a la tarde, que es cuando trabajaba conmigo en la farmacia en Zúrich. Tenia sus recetas escritas a mano en un libro forado de piel, y…
COOKIES DE CACAHUETES 🥜 CON CHOCOLATE
Ya era hora de volver a subir una receta para poder hornear con los niños y pasar un buen rato juntos. Importantisimo! Preparar vosotros antes los cacahuetes y chocolate, para que no utilicen el cuchillo. Esta receta es facilísima de hacer y si seguís mis indicaciones sera un logro fijo. Si no encontrais los cacahuetes…
NATILLAS
Este postre es muy conocido y a la vez fácil de elaborar. Perfecto para tener listo el dia antes. A mi me rechifla aun templado, sin dejar enfriar del todo =) . Sinceramente me costó encontrar la receta que realmente me convenciera y sobre todo que me saliera con la consistencia ideal. Probando y cambiando alguna…
Brioche con relleno de Chocolate
Una masa algo laboriosa pero os puedo asegurar que vale la pena! Una merienda especial, para unos amigos aun mas entrañables y dignos d querer 🤗. Me dijeron que saben como los suizos, y ya os podeis imaginar cuanto me gusta eso 🥰. La dejamos reposar después de amasarla varias veces, tres en total. Una…
BIZCOCHO ESPONJOSO DE CIRUELA Y AVELLANA
Un bizcocho lleno de recuerdos cada vez que lo horneo. Se puede hacer con muchas frutas diferentes, pero las ciruelas fraile y la avellana picada le da un sabor inolvidable. En los paises germánicos se hornea mucho este bizcocho…sobre todo cuando empiezan a estar maduras las primeras ciruelas de Fraile tan esperadas, en esta época…
Tarta de manzana Normanda… rápida y fácil 🍏
Una de las tartas mas fáciles y rápida de hacer y sin complicaciónes , máquinas, accesorios o ingredientes raros 😜. Muy jugosa…y realmente buenisima! INGREDIENTES: 3 manzanas ( yo uso la Reineta) 2 huevos 120g azúcar 160g harina 1 bolsita de levadura en polvo 1 pizca de sal 1 cucharadita de canela 70g aceite de…
TARTA DE HOJALDRE CON MANZANAS
Unas de las tartas que veia a mi madre preparar, antes de que se fuera a trabajar y debaja un aroma muy especial en toda la casa. De aquella la masa de hojaldre se compraba en taco y se tenia que estirar. Una suerte poder llegar del colegio y encontrarte con esta tarta para poder…
CaKeMaNiTaS 