CAKE DE REQUESÓN

Un cake sin mantequilla o aceite? Si…si…y bien rico que está! Como estoy haciendo un montón de cosillas dulces últimamente, me quede corta a la hora de comprar aceite y mantequilla. Tenía una terrina de Requesón en la nevera e hice este Plumcake, sin añadirle ningún tipo de grasa adicional. Vamos allá! INGREDIENTES: 1 tarrina(250g)…

BROWNIS CON ANACARDOS CARAMELIZADOS 🍬🍫

Un browni tan especial y nada empalagoso.Si no te gustan la nueces tradicionales en los brownis, esta receta te gustará. Lleva anacardos caramelizados y te aseguro que no dejaras de comerlo.Un trocito de este browni y una bola de helado de vainilla…algo celestial os lo aseguro Vamos allá! Para el caramelizado: 150g anacardos 100g azúcar…

BICA DE SU ⭐

Hace unos dias me preguntaron si sabia hacer una Bica de las tradicionales y sinceramente tenia esta receta en el olvido.A pesar de que esta buenisima y para desayunar con algo calentito, ni os cuento.La textura es mas compacta que un bizcocho, y es muy fácil de elaborar. Eso si la nata coger la de…

TARTA DE MANZANA 🍏…como las de antes 👵❤

Quién me conoce sabe bien que los postres con manzanas son mis preferidos y más si son manzanas mas bien ácidas….como la Granny Smith o la Reineta.No porque me los este comiendo constantemente, pero el aroma a tarta de manzana recién horneada, me invade de recuerdos.Os voy a facilitar una receta de las de antes….

TARTALETA GRANDE DE MANZANA

Esta receta es un tesoro bien guardado, me la dio una señora que admiro muchísimo,en mis años de aprendizaje. Siempre nos traía algo horneado los miércoles y los jueves a la tarde, que es cuando trabajaba conmigo en la farmacia en Zúrich. Tenia sus recetas escritas a mano en un libro forado de piel, y…

COOKIES – CHOCOLATE BLANCO Y NUECES 🍪

Ya apetece tomarse algo calentito y acompañarlo con unas galletas deliciosas. Esta receta me la encontre de casualidad, le cambie algun que otro ingrediente, hasta que realmente me convencio el aroma, textura y resultado. Son facilisimas de hacer e ideales para pasar un buen rato con los niños a la hora de elaborarlas. Lo que…

BIZCOCHO DE NUECES CON CHOCOLATE

Esta receta es un tesoro bien guardado que hoy quiero compartir con vosotr@s. Me lo dio una amiga, y a ella a la vez se lo diera una vecina. Es un bizcocho que queda húmedo y se conserva casi 1 semana perfectamente sin afectarle al sabor y a la textura. En nuestro caso no dura…

Tarta de Queso y Chocolate – Russischer Zupfkuchen

Esta tarta os va a encantar. Amantes de la tarta de queso…por favor prestar atención! Tarta de Queso con bordillo de chocolate…buenisima!!! Y muy facilita de elaborar, Ya vereis. La receta que yo tenia, la modifique un poquito, porque no me acababa de convencer, pero ahora si puedo decir que os saldra perfecta y sabrosisima….

Tiroler Cake – Bizcocho de Tirol

Hola a Tod@s! Uno de mis propósitos para el 2018 es tener mi blog algo mas al día y facilitaros muchísimas recetas e ideas para que podáis hornear vosotr@s mism@s. Tengo muchísimas ideas nuevas y cargadita de novedades para este 2018. La primera receta de este año es un bizcocho muy tradicional en Austria, concretamente…

MOCCA CAKE

Esta receta la encontré en uno de los cientos de libros que tengo de repostería que no son pocos…creerme! La modifique un poquito, llevaba mucho mas azúcar y aceite y la verdad que tal como está ahora, sale un Cake muy jugoso esponjoso y con sabor a café. La única complicación, si se le puede…