Hola a Tod@s!
Ya hace que no actualizo un poquito mi Blog , prometo dejaros mas recetas divinas, como esta que os tengo aqui preparada….facilíta del todo. Unas rosquillas riquísimas y recien hechas, ni os cuento como se os va a quedar la cara, cuando las probeís.
Para 15 rosquillas
( de tamaño Donu…) 😉
🔸️250g de yogurt natural
🔸️1 huevo
🔸️110g azúcar 🔸️50 – 80g de maicena*
🔸️250g de harina
🔸️2 cucharillas de levadura en polvo
🔹️Aceite de girasol o oliva para freír
Mezclar todo bien hasta que tengáis una masa que no se os pegue a las manos y a la vez no se os quede muy pastosa. Que quede manejable, si se os llegase a pegar a las manos añadirle un poquito de harina. pero no os paseís.
*La cantidad de la maicena, varía según lo manejable que os salga la masa, por eso echarle a ojo 👀.(mínimo 50g)
Calentar el aceite y freír las rosquillas hasta que estén bien doraditas.
Tener cuidado de que el aceite no se sobrecaliente.
*Yo no tenía yogurt natural se me habían acabado y las hice con Queso Batido 0%.
Después de freir dejarlas escurrir sobre papel de cocina. Espolvorear con azúcar o azúcar glas 🥰 y mi toque especial es mezclar el azúcar con canela…..madre mía que ricas!!!!
