LAZOS DE CHOCOLATE

Muchos os preguntasteis como hizo los nudos o “lazos” de chocolate? Pues muy fácil…


La receta de la masa ya os la facilite aun hace poco, FLOR DE NUTELLA los ingredientes son los mismos y las cantidades también . Tan solo la preparación  y a la hora de estirar la masa los pasos son diferentes.

Es algo mas laborioso, pero la verdad que vale la pena. Yo tardé  en preparar y hornear casi dos horas. Es decir habría  que desquitarle algo, puesto que vosotr@s no le vais hacer fotos en todo momento ☺️ a todo lo que hacéis.

Vamos allá! 

Tenéis que estirar bien la masa, bastante finita, unos 3-4mm de expesor. Extender en la mitad de la masa una capa de NUTELLA u otra crema de avellanas con chocolate.

Cubrir con la parte que no tiene crema y cerrar como si fuese un libro.

Cortar tiras a lo largo con un cuchillo de punta! Si queréis lazos grandes los dejáis así y sino cortais las tiras a la mitad.


Ahora toca la parte más engorrosa! Teneis que retorcer las tiras, como si hicierais tirabuzones y una vez girados hacer un nudo.


Colocar encima de una placa de horno, previamente cubierta con papel de horno.

Pincelar con huevo y listo.


Hornear durante 16-18 minutos los lazos grandes y los lazos pequeños unos 12-14 minutos.

Mi primera horneada fueron lazos pequeños y los meti en el molde de Muffins, previamente engrasado. Salen todos los lazos igualitos de grandes y la verdad queda muy vistosos.



La segunda horneada fueron los lazos grandes y todos diferentes, a nosotros nos encantan así, sobre todo al mas goloso de mi pequeño pero humilde hogar 😉.

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