Esta tarde me encontré con que no tenía dulceeeee para tomar el café. Eso en mi casa es algo muy difícil creerme.

Llevo unos días algo liadilla y me despisté por completo 🙂

Aquí os dejo una receta muy fácil de mi Cake Cebra, a parte de muy vistoso, buenísimo y que se conserva varios días muy jugoso.

Vamos allá! 🙂

INGREDIENTES:

• 6 huevos
• 300g azúcar
• 1 sobre azúcar vainilla
• 250g mantequilla derritida
• 125ml nata de montar
• 325g harina
• 1 sobre levadura
• 30g cacao

ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 180 grados y preparar el molde rectangular de Cake 28cm. Engrasandolo bien o cubrirlo con papel de horno.

Batir bien los huevos y añadir el azúcar y sobre de azúcar vainilla.Batir bien hasta que tengáis una mezcla muy clarita.

Llegados a este punto añadir la nata y la mantequilla derritida pero templada. Añadirlo poco a poco.

Mezclar la harina con la levadura. Incorporar esta mezcla poco a poco a los huevos y demás ingredientes.

Repartir la masa en dos cuencos. Coger el cacao y mezclarlo con una parte de la mezcla.

Empezaremos con la masa de vainilla. Ahora con una cuchara cogemos un poquito de masa de vainilla y la echamos en el medio del molde previamente engrasado. A continuación cogemos con otro cuchara de la masa de chocolate y la echamos justo encima de la cucharada de masa anterior. 

Ni se os ocurra repartir la masa con la cuchara o espátula !!!! No mováis ni repartir la masa de otra manera, porque no os saldra el dibujo tan bonito, en forma de rayas de cebra. 

Continuar así hasta acabar las dos masas, alternando cucharada vainilla y cucharada chocolate. Con paciencia, pero creerme vale la pena.

Introducir el molde en el horno y hornear durante 45-50 minutos. 
Como siempre hacer la prueba del palillo, pinchando el bizcocho, si sale limpio el palillo…listo a dejarlo enfriar encima de una rejilla.

Disfrutarlo! 😛

Vuestra Su