Cobertura de  dos chocolates

Impresionante como queda un simple bizcocho…con esta forma de cubrir con chocolate !

Necesitarás :

  • 1 Bizcocho Marmolado
  • 200g Chocolate blanco ( fundir)
  • 200g Chocolate negro ( fundir)


Hice el bizcocho marmorado que encontraréis en mi recetario y lo deje enfriar un poco, antes de sacarlo del molde de silicona. 

Si entendisteis bien, tiene que ser horneado en un molde de silicona! Yo utilizo los de Silikomart, están muy muy bien!


No probéis con un molde de los que tenemos todos, no funcionará, creerme.

Para el bizcocho de mi receta, necesitarás 400 – 500g de chocolate. En esta ocasión yo probé con 200g de chocolate blanco y 200g chocolate negro, ambos de fundir.

Encuanto tengáis el bizcocho horneado, dejarlo enfriar encima de una rejilla. Mientras tanto lavar el molde de silicona y secarlo bien.

Fundir el chocolate blanco y el chocolate negro también a baño María .

Verter ambos chocolates en el molde repartirlo bien, pero sin utensilios, solo moviendo el molde.


Volver a meter el bizcocho en el molde y dejarlo enfriar en la nevera, durante la noche.

Veréis qué sorpresa al día siguiente!!!

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