CAKE DE REQUESÓN

Un cake sin mantequilla o aceite? Si…si…y bien rico que está! Como estoy haciendo un montón de cosillas dulces últimamente, me quede corta a la hora de comprar aceite y mantequilla. Tenía una terrina de Requesón en la nevera e hice este Plumcake, sin añadirle ningún tipo de grasa adicional. Vamos allá! INGREDIENTES: 1 tarrina(250g)…

BROWNIS CON ANACARDOS CARAMELIZADOS 🍬🍫

Un browni tan especial y nada empalagoso.Si no te gustan la nueces tradicionales en los brownis, esta receta te gustará. Lleva anacardos caramelizados y te aseguro que no dejaras de comerlo.Un trocito de este browni y una bola de helado de vainilla…algo celestial os lo aseguro Vamos allá! Para el caramelizado: 150g anacardos 100g azúcar…

BICA DE SU ⭐

Hace unos dias me preguntaron si sabia hacer una Bica de las tradicionales y sinceramente tenia esta receta en el olvido.A pesar de que esta buenisima y para desayunar con algo calentito, ni os cuento.La textura es mas compacta que un bizcocho, y es muy fácil de elaborar. Eso si la nata coger la de…

TARTA DE MANZANA 🍏…como las de antes 👵❤

Quién me conoce sabe bien que los postres con manzanas son mis preferidos y más si son manzanas mas bien ácidas….como la Granny Smith o la Reineta.No porque me los este comiendo constantemente, pero el aroma a tarta de manzana recién horneada, me invade de recuerdos.Os voy a facilitar una receta de las de antes….

GOFRES 🧇 CON HARINA DE AVENA

Unos gofres recién hechos con crema de chocolate, mermelada, nata o frutas…madre mía que delicia. Hay domingos que nos los hacemos y bueno excuso decir que salen buenísimos y muy fáciles de preparar. Eso si necesitáis una gofrera o sandwichera con el molde de gofres, que es la que tengo yo. Yo las hago con…

MERMELADA DE FRUTAS DEL BOSQUE CON SEMILLAS CHIA 🍓🍒

Una mermelada muy especial, os puedo asegurar que os va a gustar mucho. Se le añade las semillas Chia para hacerla mas cremosa y sinceramente le quedan genial. Su alto contenido en OMEGA 3 y Fibra hacen de estas semillas un aporte considerable e importante para la salud. Normalmente estas semillas se tienen que dejar…

GALLETAS DE AVENA Y MIEL 🍯❤

Hacía tiempo que buscaba unas galletas que supieran a miel y que fueran crujientes gracias a la avena. La mayoría de este tipo de galletas, a mi me sabían solo a azúcar, pero con esta receta os puedo asegurar que no es el caso. Por fuera que queden duras y por dentro algo blanditas. En…

PAN CASERO – INTEGRAL & ESPELTA CON SEMILLAS

Llevo unos meses, intentando consumir mas productos hechos con diferentes harinas. Hoy en día en los supermercados se encuentran harinas de todo tipo. Me vi obligada a usar este tipo de materias diferentes, porque no me sienta bien toda elaboración de panaderia con harina refinada. Lo intente cambiar en mi día a dia y la…

GALLETAS DE CHOCOLATE Y NUEZ CON CORAZÓN DE NARANJA 🎄🎅

Ya falta poquito para que empiece el mes de diciembre y ya estoy empezando a recopilar recetas, que fui guardando para la colección de galletas de Navidad. Donde me crié, hacer galletas en estas fechas PRE- navideñas es muy común.Y la verdad que si no las hago, no me siento a gusto. Estas galletas, con…

TARTALETA GRANDE DE MANZANA

Esta receta es un tesoro bien guardado, me la dio una señora que admiro muchísimo,en mis años de aprendizaje. Siempre nos traía algo horneado los miércoles y los jueves a la tarde, que es cuando trabajaba conmigo en la farmacia en Zúrich. Tenia sus recetas escritas a mano en un libro forado de piel, y…